[img][/img]
الشيش طاووق
المقادير:
كيلو لحم دجاج(صدور)مكعبات
4 فصوص ثوم مفري
2\1 كوب مايونيز
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره زعتر
2\1 ملعقه فلفل احمر
2\1 ملعقه فلفل ابيض
مكعبان فلفل احمر واخضر
مكعبات بصل
4\1 كوب زبادي او كريمه لباني
اعواد شواء خشب
الطريقة ومعلومات:
يخلط الثوم والمايونيز وعصير الليمون والزعتر والفلفل الاحمر والزبادي او الكريمه اللباني تفرك به مكعبات الفراخ
توضع قطع الفراخ في وعاء وتغطي وتترك يوم في الثلاجه
تغرس قطع الفراخ في الاسياخ مع مكعبات الفلفل الاحمر والاخضر والبصل وتشوح الاسياخ وتقدم
